Championne paralympique du monde, d'Europe et du Commonwealth de natation, Alice est née avec des pieds bots bilatéraux et a initialement découvert la natation comme une méthode thérapeutique d'exercice physique sans mise en charge. Ces dernières années, la douleur à l'un de ses pieds est devenue chronique et des affections compensatoires se sont développées, au point qu'elle a dû renoncer aux Jeux paralympiques de 2020 pour donner la priorité à une intervention chirurgicale. Ses prochains objectifs majeurs sont les Championnats du monde de para-athlétisme en 2023 et les Jeux de Paris 2024. L'athlète végane, alimentée par Optimum Nutrition, vise notamment à y remporter des médailles individuelles pour compléter l'or en relais qu'elle a remporté à Rio en 2016.